현대사회에서는과거와는다르게환경의오염으로좋은식재료와식품들을생산 · 섭취할수없게되어건강에문제가많아지고있다 이제는건강기능식품을유통하는전문가가반드시필요하다!

주한결 미국법인국제문화교육협회중앙연수원장 협회자격검정출제교수 한국전통문화진흥협회전문위원 건강기능식품유통관리사국내1호 건강기능식품유통관리전임강사 NBS방송주한결의건강톡톡코너진행 주한결의내몸살리는건강연구소대표 미국USWA대학교얼굴행동심리학전공 (전)삼성병원간호 GNBU건강칼럼니스트 국제인맥교류모임투스텝스함장 건강카운셀러-기업 · 단체강사로활동

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제1장＿건강기능식품개요및정의 1-1,건강기능식품주요정책변화 1-2.건강기능식품의정의 1)건강기능식품이란? 2)건강기능식품의기능성 1-3.건강기능식품과유사품목비교 1)건강식품이란? 2)건강보조식품이란? 3)의약품이란? 제2장＿건강기능식품기능성원료현황 2-1.건강기능식품개별인정형기능성원료 1)개별인정형기능성원료정의 2)개별인정형기능성원료 2-2.건강기능식품고시형기능성원료 1)고시형기능성원료정의 2)고시형원료영양소&기능성원료종류 3)고시형원료영양소 2-3.건강기능식품에서사용할수없는원료목록 제3장＿기능&증상별건강기능식품동향 3-1.건강기능식품트렌드 1)시대별건강기능식품변천사 2)연령별트렌드 3-2.연령&증상별추천건강기능식품 1)연령별추천건강기능식품 2)증상별추천건강기능식품 3-3.기능&증상별건강기능식품 제4장＿건강기능식품의이해 4-1.비타민(vitamin)이란? 1)지용성비타민과수용성비타민 2)비타민결핍증 3)천연비타민&합성비타민차이점 4)합성비타민과천연비타민구별법 5)화학부형제,합성첨가물이란? 4-2.건강기능식품복용방법 4-3.건강기능식품섭취시주의사항 1)섭취시주의사항 2)질환이있을때주의사항 3)환자들주의사항 4-4.함께먹으면좋은건강기능식품 4-5.함께먹으면안되는건강기능식품 4-6의약품복용시함께먹으면좋은건강기능식품 4-7의약품복용시함께먹으면안되는건강기능식품 4-8.건강기능식품부작용 4-9.건강기능식품호전반응 제5장＿건강기능식품의표시기준및원료평가 5-1.건강기능식품의표시기준가이드라인 1)건강기능식품라벨읽는법 2)건강기능식품표시 3)건강기능식품GMP인증표시 4)표시 · 광고사전심의필표시 5)건강기능식품의표시기준개정 5-2.건강기능식품원료평가 1)기준 · 규격평가 2)기능성평가 3)안전성평가 5-3.건강기능식품재평가 제6장＿건강기능식품시장현황파악 6-1.건강기능식품산업규모 6-2.건강기능식품판매실적 1)전체건기식매출 2)고시형건기식매출 3)개별인정형건기식매출 6-3.수입건강기능식품산업규모 6-4,건강기능식품유통현황 1)국내유통채널 2)해외유통채널 제7장＿건강기능식품유통판매자준수사항 7-1.건강기능식품판매자정의 7-2.건강기능식품협회교육이수 7-3.건강기능식품유통자준수사항 1)건강기능식품판매자준수사항 2)수입판매자준수사항 7-4.건강기능식품허위 · 과대광고금지 1)허위 · 과대광고금지 7-5.허위 · 과대광고에해당되지않는경우 1)유용성 2)용도 제8장＿건강기능식품에관한법률 8-1.건강기능식품안전관리체계 1)기본방향성 2)건강기능식품안전관리체계 3)주요산하기관 4)식품이력추척관리시스템 8-2.수입건강기능식품안전관리체계 1)수입식품유통안전관리 2)수입식품허위 · 과대광고모니터링관리 8-3.건강기능식품에관한법률시행규칙 8-4.건강기능식품판매자영업신고법률규정 1)건강기능식품을영업장에서판매하는자 2)[방문판매등에관한법률]제2조의따른방문판매,전화권유판매 · 다단계판매 · 후원방문판매영업을하는자 3)[전자상거래등에서의소비자보호에관한법률]제2조의규정에의한전자상거래(인터넷등),통신판매(TV홈쇼핑등)등의방법으로판매영업을하는자 8-5.영업자및품질관리인교육법률 1)영업자교육 2)교육실시기관과교육시간 3)행정제재 8-6.허위 · 과대의표시 · 광고금지법 8-7.건강기능식품사후관리 8-8.수입식품안전관리특별법 8-9.판매등의금지 8-10.기준및규격등기타