과학과 역사로 풀어본 진짜 식품이야기

우리 사회에 만연해 있는 음식에 씌워진 잘못된 편견과 오해를 바로 잡고자 한다. 이 책은 과학적 증거에 기반해 우리의 음식문화와 식재료의 기원과 역사를 소개했다. 특히 물, 설탕,..

요리테마가 있는 우리집은 맛집이다

손수 만든 집밥으로 마음이 따듯해지고 든든해졌으면 좋겠습니다 즐거운 식사하세요 !

레이먼킴 심플쿠킹4 감자와 토마토

"너무나 쉽다, 너무나 맛있다, 그런데도 당신이나 당신의 아이가 채소를 안 먹는다면... 바보..." 식탁의 품격이 달라지는 최고 셰프의 초간단 요리 시리즈, 레이먼 킴 심플 쿠..

레이먼킴 심플쿠킹2 닭과 달걀

"언제까지 삶거나 튀긴 닭과 평범한 달걀만 먹을 것인가. 여기 나온 요리 몇 개만 따라 해도 그날의 식사는 무조건 성공이다." 식탁의 품격이 달라지는 최고 셰프의 초간단 요리 시..

C. bonbon의 탐나는 아이싱 쿠키

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